把坚守“质量是生命之魂”践行“五匠”作为汉中收购茅台酒商行的追求

一直以来，茅台都将人才视为企业的核心竞争力“要提升全员综合素养，提高人才专业水平，加强干部轮岗交流”汉中收购茅台酒商行表示茅台将全力构筑行业人才高地，为生产质量工作积厚成势，推动茅台生产质量再上新台阶，再谱新篇章要以优秀师徒和茅台工匠为榜样，把坚守“质量是生命之魂”践行“五匠”质量观作为茅台永恒的信仰和追求。从汉中收购茅台酒商行看来发源自乌蒙山北麓的赤水河，正是在茅台镇来了一个急转弯，从东流转为向北直下长江在这里，陡峭的V字河谷微微倾斜，在河流的右岸留下一小片平坦的空间，于平均海拔1000米以上的群山中以环峙的三山勾勒出一个微型盆地。

汉中回收茅台酒企业指出茅台镇虽然气温高、日照时间长，但并不缺乏降雨，更无干旱之忧，反而变成一个温热、潮湿的天然酒窖，格外适合微生物滋长酱香白酒高温制曲、高温堆积、高温馏酒的“三高”工艺，也只有在这样的环境中才孕育得出来。汉中回收茅台酒企业称在茅台酒的酿造过程中，高粱就扮演了这个“饭”的角色高粱中含有丰富的淀粉，成为发酵微生物生长代谢所需的能量来源，并在根霉、毛霉的作用下水解为糖，进而发酵成为酒精高粱的种皮中还有适当的单宁，会降解成为酚类物质，为白酒带来烟熏味、酱油味和奶油香一方水土中生长出的作物，也最适应当地的气候条件仁怀的雨季正合乎高粱的灌溉需求此外呢，高粱扎根的田埂上可以覆盖地膜，既能保温、又能保水，维持根系的湿润。

汉中收购茅台酒商行称在赤水河的夏季汛期，正是裹挟入湍流的紫红泥土染红了河水而在河水清澈的时期，疏松的紫红土层也在默默过滤着赤水河的支流与地下水源提供了钾、磷等矿物质，让酿造水质更加理想。汉中收购茅台酒商行称自茅台美酒闻名天下，已经过去了上百年，赤水河畔的偏远小镇也一跃成为腾飞的工业巨子可天翻地覆的变化之后，这里的山依然这样青，天依然这样蓝，苍鹭依然发出无忧无虑的欢唱；工匠们传承着古老的技艺酒厂里年年岁岁散发着浓得化不开的酒香只有每年浊而复清的赤水河如同跳动的脉搏，刻印着滚滚奔流的时光汉语中总是以“美”来定位名酒或者美酒，这自古有之“茅台有一个像是汉武大帝，汉武大帝在饮了枸酱酒以后盛赞“甘美之”，当中就有美这个字”。

汉中回收茅台酒企业表示“美”在中文里的内涵非常丰富，用中文说“美”会有特别愉悦的感受但如何对外传播呢？他回忆说，最近自己去了日本、英国和法国，面对外国友人不能用中文去对谈，如何去形容“美”的意思呢？在汉中回收茅台酒企业看来，名酒在价值创造方面也有共性，比如说有悠久的历史，这就是历史价值，有厚重的文化，这就是文化的价值，有独特的工艺，这就是技术和科技的价值“技术和科技的价值，名酒本身具有的品质工艺、技术的优势要素是名酒价值的核心支撑，茅台坚持科学传承美、科技创新美、恪守传统的酿造工艺，开展了不少的科学研究，来解析茅台酒的酿造机理，揭示茅台酒好喝的原因永葆茅台酒永不变味。

同时，茅台还围绕酒主业，以茅台酒为基点，构建了以茅台酱香系列酒，保健酒、葡萄酒等美酒产品矩阵，也创新开发了冰淇淋、咖啡和巧克力等周边衍生产品，契合了消费趋势，创造了经济价值，喝酒就是喝文化，名酒本身具有文化属性优势，能够实现转化和创新性的发展。汉中收购茅台酒商行称近几年来茅台打造了丰富的二十四节气的文化活动IP还围绕中国传统的节庆文化，福文化、喜文化等元素开发了一系列文化产品，让每一款产品的背后都有特定的文化故事创造了一定的价值，实现用文化来赋能企业的高质量发展。

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